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美麗的初夏在天水圍

瞧那翠绿的草木伴著蔚蓝的天空。我在32度高温, 乘著徐徐清风, 賞美丽的初夏! Normal mode 下拍攝的照片很討人喜歡!6.8MB 4296x2124 Pro mode下的照片31MB 8192x7100 pixle, 原檔不能上載,此照片解像降至40% 畫質降至High. 在此順手大概介紹一下繞天水圍外圈: 天水圍天瑞徑, 是單車徑也是散步的好地方, 它位於天水圍明渠旁邊,從天水圍南的天盛苑到天水圍的北天恒邨, 估計大概4公里,沿途草木青蔥、風光明媚!有相片參考, 還有這一張 到了北端捌個灣還是一樣的單車徑和行人路, 只是己經看不到明渠了,它應該是通向元朗水道去了,那邊也是濕地公園的一部份吧!迎接我們的是天水圍消防局。下一段路是叫“濕地公園路” 再往前走就是COVID-19 前不久才發展的比較大型的地產項目“WebLand Season's Bay”,...

高温下的風景

今天下午4點半左右,當時氣溫是34~35度,剛剛跑了两公里,停下來稍作休息,沿途都會有秀麗風景!那怕是樓房旁邊的街道,也能看到青蔥的樹木和熱烈而亮麗的陽光。 雖然,氣溫很高、陽光是很烈!可是日間跑步感覺很好! 這些景觀和感受是我以往在晚上跑步所沒有的!

烏龍茶分類及常識

烏龍茶分類及購買常識 烏龍茶,也稱青茶、半發酵茶,以本茶的創始人而得名。它是我國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,品質介于二者之間,既有紅茶的濃鮮味,又有綠茶的清芬香,所以有“綠葉紅鑲邊”的美譽。飲后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥用作用,主要突出在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本,烏龍茶被稱為“美容茶”、“健美茶”。  烏龍茶的名貴品種有: 【鐵觀音茶】閩南安溪產。“鐵觀音”既是茶名,又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結,有的形如秤勾,有的狀似晴蜒頭,由于咖啡鹼隨着水份蒸發,在表面形成一層白霜,稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后,異香扑鼻,乘熱細啜,滿口生香,喉底回甘,稱得上七泡有余香。近年來日本歐美掀起“烏龍熱”,稱其為“減肥茶”、“健美茶”,即指此茶。 【本山茶】產于福建安溪縣,系與鐵觀音“近親”,但長勢和適應性均比鐵觀音強。制烏龍茶質量優良,質量好的本山茶葉與鐵觀音相近似,制紅﹑綠茶質量中等。一般情況下,普通消費者很難分清本山和鐵觀音的區別,因此在許多茶葉店中,本山都當成鐵觀音在銷售。 【黃金桂】黃金桂又名“黃旦”。原產于安溪縣。其植株小喬木型,中葉類,早芽種。樹姿半開展,分枝較密,節間較短;葉片較薄,葉面略卷,葉齒深而較銳,葉色黃綠具光澤,發芽率高;能開花,結實少。一年生長期8個月。適制烏龍茶,也適制紅、綠茶。制烏龍茶,香奇味佳,水色金黃,葉底黃亮,獨具一格。安溪黃金桂較之鐵觀音,湯色較濃,香味撲鼻。 【白芽奇蘭茶】白芽奇蘭茶是我國珍稀高香型烏龍茶良種,盛產于福建省平和縣,其內質香氣清高爽悅,蘭香幽長,滋味醇爽,品種香溢,湯色橙黃明亮,葉底軟亮。1997年在茶王賽上曾以500克拍賣18萬元天價,創當年全國烏龍茶同行業價格之最,引起轟動。如今,白芽奇蘭已成為時尚禮品,產品暢銷閩粵等省,遠銷港、澳、台、日本及東南亞國家和地區。 【武夷岩茶】產自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壯勻整,緊結捲曲、,色澤光潤,葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃,葉底、葉緣朱紅或起紅點,中央呈淺綠色。品飲此茶,香氣菠郁,滋葉濃醇,鮮滑回甘,具有特殊的“岩韻”。除此外,還有武夷肉桂;武夷大紅袍;閩北水仙;白毛猴;八角亭龍鬚茶;永春佛手;鐵羅漢;白冠雞;水金龜等等. 【夙凰單叢茶】產于廣東。茶形壯實而捲曲,葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠,香氣清長,多次沖泡,余香不散,甘味尤存。 【台灣烏龍茶】條形捲曲,呈銅褐色,茶湯橙紅,滋味純正,天賦濃烈的果香,沖泡后葉底邊紅腹綠,其中以南投縣的“凍頂”烏龍茶最為名貴。 轉載自 https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=9648081 其它有用資料:https://zhuanlan.zhihu.com/p/519558203

蘇軾《江城子·記夢》

十年生死两茫茫!不思量,自难忘。千里孤坟,无处话凄凉。纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。  夜来幽梦忽还乡。小轩窗,正梳妆。相顾无言,惟有泪千行。料得年年肠断处,明月夜,短松岡。 http://m.ht88.com/html/a/5265.htm ☝️苏轼《江城子·记梦》赏析

黃凱芹 – EVERGREEN SACD

意外地發現了他 黃凱芹 在這張唱片里的演唱 ‘’唱腔‘ 很合我的喜好! 先說說他的唱功當然是滿足了我對歌手的要求!再說他的唱腔不是那種隨隨便便唱別人的歌“口水歌” 的處理方式,而是唱出了自己的方格,這個正正是我最喜歡的重點! 再說這張唱片Ever Green 的配樂、編曲、演奏以至錄音都是“發燒”級別!👍 雖然不算是極品也是不錯了!