這個炒飯十分易做，把三文魚煎香後把它弄碎粒，'把洋蔥也切成碎粒，先把洋蔥妙至半透明盛起，餘下步驟就更簡單了，炒飯、加鹽、下三文魚碎粒、加稀釋了的番茄醬炒至最後下盛起了的洋蔥粒，再翻炒幾次便可。 吃的時候，我喜歡再加一點檸檬汁，那會更好吃，剛才我就吃了兩碗半 ;-)